Người Do Thái rất quan trọng việc ăn uống cùng nhau trong gia đình, đây được xem như văn hóa bàn ăn. Như chúng ta thấy, trong gia đình, bữa cơm là nơi mọi người đoàn tụ với nhau, cùng nhau sum họp, thưởng thức, ăn uống và bữa cơm trở thành một nơi các thành viên mong chờ được quây quần cùng nhau sau một ngày làm việc, đi học… Bữa cơm gia đình có tác dụng rất lớn trong việc kéo các thành viên trong gia đình về với nhau, giúp mọi người tăng cường sự đoàn kết, thấu hiểu lần nhau. Người Do Thái có một vài nguyên tắc trên bàn ăn như sau:
Nội Dung Bài Viết
Không chạy lung tung khi đã vào bàn ăn
Nhiều trẻ em Việt Nam đến giờ ăn thì chạy giỡn lung tung, hết chỗ này đến chỗ kia, vì vậy, cha mẹ cần phải dạy con ngồi yên ngay từ lúc bước vào bàn ăn.
Tập thói quen ăn chung với cha mẹ từ nhỏ
Thông thường, lúc nhỏ, con trẻ thường bốc chụp lung tung trên bàn ăn nên cha mẹ thường tách con ngồi ăn riêng, lớn hơn mới cho ăn cùng gia đình, tuy nhiên khi con 2 tuổi cha mẹ đã có thể cho con ăn chung mâm cơm, không nên đợi lúc trẻ lớn lên mới tập cho trẻ ăn cùng gia đình. Làm như vậy, thứ nhất, giúp con biết cách ăn như các thành viên trong nhà; thứ hai, có thể rèn luyện cách ăn cho con trẻ.
Rèn luyện cách ăn cho trẻ
Nhiều vùng miền ở Việt Nam có văn hóa mời mọi người ăn khi ngồi vào bàn, đồng thời khi ăn sẽ ưu tiên người lớn và trẻ em trước. Khi ăn, không được nhai nhồm nhoàm, không kêu thành tiếng; không chồm, với, lựa, bới thức ăn. Những điều này tạo nên nếp văn hóa trong bàn ăn.
Những điều này nghe tuy đơn giản nhưng không dễ để dạy con. Cha mẹ cần kiên nhẫn nhắc nhở con trẻ mỗi ngày để tạo thành thói quen. Có nhiều người thường than phiền rằng, con đã ngoài 20 tuổi nhưng ngày nào cũng phải nhắc con nhai nuốt nhỏ nhẹ, không được ăn thành tiếng. Vì vậy, cha mẹ phải để tâm nhắc nhở con cái hàng ngày trong mỗi bữa ăn, để khi không có chúng ta bên cạnh, thói quen ăn uống của con trẻ trở nên rất tự nhiên như những gì cha mẹ đã dạy.
Không mang công việc và cảm xúc tiêu cực lên bàn ăn
Người Việt Nam thường tranh thủ mang công việc vào bàn ăn, vì bữa ăn là nơi mọi người tập họp đầy đủ nhất. Nhất là những điều bực bội, khó khăn, khó chịu… chúng ta thường mang hết lên bàn ăn; thậm chí những việc ở công ty cũng mang lên bàn ăn.
Mặt khác, bàn ăn cũng là nơi cha mẹ dùng để hỏi con cái về việc học ở trường lớp, có khi cha mẹ còn phê bình, nhắc nhở con trên bàn ăn. Điều này khiến con cái cảm thấy bữa ăn gia đình không có sự vui vẻ, đôi khi trẻ còn thấy bữa ăn như cực hình, không thấy ngon miệng, không có được sự trao đổi tình cảm giữa các thành viên trong nhà… từ đó khiến trẻ rất sợ những bữa cơm gia đình. Dần dần, con trẻ tìm cớ để không ăn cơm chung gia đình; có khi vì bận việc nên không ăn chung hoặc ăn bên ngoài để không phải ăn chung mọi người. Cho nên, đây là việc các bậc phụ huynh cần xem lại.
Bữa cơm gia đình là nơi thoải mái cho các thành viên. Vì vậy, chúng ta không nên đem những cảm xúc tiêu cực, bực bội, mang gương mặt khó chịu vào bàn ăn, như vậy sẽ khiến không khí gia đình không còn vui vẻ, con trẻ cũng cảm thấy áp lực khi ăn cùng. Hơn nữa, khi tập trung thưởng thức bữa ăn cùng mọi người sẽ giúp chúng ta có nhiều lợi ích cho sức khỏe; đồng thời sau này dù đi đâu, chúng ta cũng nhớ về bữa cơm gia đình.
Cố gắng không vắng mặt trong bữa ăn
Cha mẹ Do Thái dạy con rằng: dù bất cứ lúc nào cũng không được vắng mặt trong bữa ăn gia đình. Người Việt Nam chúng ta cũng rất quan tâm điều này, làm gì thì làm cũng cố gắng có mặt trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, phải tùy theo hoàn cảnh, điều kiện của mỗi gia đình mà việc tập hợp các thành viên không phải điều dễ dàng. Do những yếu tố khách quan như cha mẹ phải đi làm, con cái phải đi học… nên chúng ta hãy cố gắng hết sức để có được nhiều bữa ăn chung. Nhờ đó, các thành viên trong gia đình càng thêm đoàn kết và thắt chặt yêu thương cùng nhau.
Cần lưu ý rằng, người lớn nếu không có lí do gì thật đặt biệt thì không nên bỏ bữa ăn. Chẳng hạn, cha mẹ bận dự tiệc, gặp bạn bè… nên không ăn cùng con. Điều này khiến con cái có thể học theo những lí do đó và cũng không còn tha thiết với những bữa cơm chung, vì vậy, những bữa cơm gia đình ngày một thưa thớt.
Vì ai cũng bận rộn nên có những gia đình quy ước mỗi cuối tuần mọi người phải ăn cùng nhau. Nếu làm được điều này thì tương lai dù có khó khăn, kẹt lịch đến mấy thì các thành viên đều sẽ cố gắng để có bữa ăn cơm gia đình.
Nhờ sự gắn kết trong từng bữa cơm gia đình nên mọi người luôn luôn cởi mở, đoàn kết và yêu thương lẫn nhau; làm cho tình cảm gia đình ngày càng sâu sắc, các thành viên lúc nào cũng hướng về gia đình.
Cùng nhau xây dựng bữa ăn
Cha mẹ đừng quên dạy con góp phần xây dựng bữa cơm gia đình. Chẳng hạn, cha mẹ nấu cơm, con cái sắp xếp bàn ăn, dọn cơm giúp cha mẹ. Khi ăn xong mọi người chia sẻ công việc cùng nhau, nhỏ làm việc nhỏ, lớn làm việc lớn, chia nhau dọn dẹp bàn ăn, lau chùi bàn ghế, rửa chén… Tất cả những việc này giúp mọi người cảm nhận rằng gia đình chính là mái ấm, nơi mọi thành viên cùng chia sẻ trách nhiệm với nhau. Một bữa cơm không đơn thuần chỉ là ăn cho no, mà trong đó còn có sự yêu thương giữa mọi người với nhau.
Bày tỏ sự biết ơn trong bữa cơm
Hơn nữa, người Việt Nam ta ít khi thể hiện tình cảm, dù được người khác nấu ăn mỗi ngày nhưng chúng ta ít khi bày tỏ lời cảm ơn đến họ. Vì vậy, trong mỗi bữa cơm, cha mẹ hãy dạy con biết được công sức của người nấu, dù là ngon hay không thì người đứng bếp đã chuẩn bị bằng tất cả tình yêu thương để dành cho tất cả mọi người trong gia đình.
Kết luận
Thực tế ngày nay, để có một bữa ăn có đầy đủ mọi người sum họp là việc khiến chúng ta gặp rất nhiều khó khăn, tuy nhiên, nếu mọi người đều quyết tâm thực hiện thì chắc chắn sẽ đạt được. Có thể một tuần không thể ăn cùng nhau cả bảy ngày nhưng ít nhất hai ngày cuối tuần chúng ta hãy dành thời gian cho nhau, điều này góp phần giúp mọi người yêu thương, đoàn kết với nhau ngày một nhiều hơn. Hơn thế nữa, con cái lúc nào cũng xem gia đình là một mái ấm bình yên, dù đi đâu xa cũng sẽ trở về.